静岡県浜松市のキッチン、トイレ、浴室、洗面所等水周りの工事やリフォームの専門会社

　こんにちは　清水です。

お休みのひと時をキッチンに立って我が家で採れたブルーベリーをジャムにしてみました。

ブルーベリーは目にもいいと聞きます。

　　　

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　ブルベリー（生）　　 250ｇ
　　　　　　　　　　　　　　　砂糖　　　　　　　　 100ｇ　　
　　　　　　　　　　　　　　　レモン汁　小さじ　　1
　　　　　　　　　　　　　　　塩　　 　 ひとつまみ



















　　　　　　　　　　　作り方
　　　　　　　　　　　ブルーベリーを洗いザルに上げて水気を切る。
　　　　　　　　　　　鍋に入れ、しゃもじなどで絶えずかきまぜながら
　　　　　　　　　　　やわらかくなるまで煮る（弱火）
　　　　　　　　　　　あくを取り砂糖、レモン汁加え少し煮詰める。
　　　　　　　　　　　最後に塩をひとふり煮消毒した瓶に詰めて完成です。